In dieser Episode haben wir Robert Schätzle vom traditionsreichen Weingut Schloss Neuweier zu Gast. Robert erzählt uns von der spannenden Geschichte des Weinguts, seiner Leidenschaft für Rieslinge und der Verbindung von Tradition und Innovation. Wir sprechen über die besonderen Herausforderungen des Weinbaus in Steillagen und die Philosophie hinter seinen charaktervollen Weinen. Eine inspirierende Reise durch die Weinwelt von Schloss Neuweier!